Du behöver:
1 ägg
2 dl filmjölk
1 msk socker
½ tsk salt
2 msk margarin
Gör så här:
1. Vispa samman ägget och filmjölken.
2. Blanda i mjöl, bakpulver, socker och salt.
3. Smält matfettet och vispa ner det i smeten. Den ska vara tjock.
4. Hetta upp en plättlagg eller en liten stekpanna och smörj den första laggen.
5. Klicka ut rikligt med smet i hålen. Grädda tjocka plättar på svag värme.